La carte

Assiette de crudités
Salatteller nach Saison 6.70€

Assiette de salade verte
Grüner Salatteller 4,20€

Salade mixte
Zervelatsalat 9,80€

Assiette charcuterie
Wurstteller 10,70€

Assiette nordique (salade verte, crevettes, saumon fumé, )
Grüner Salat, Garnelen, Lachs 12,90€

Salade du bucheron salade verte, fromage de chèvre frais jambon fumé
Grünersalat Ziegenkäsemit gerauchertem Schinken 9,90€

Salade Lucksfelsen(salade verte, gruyère, ail, oeuf, tomates, jambon fumé)
Grüner Salat, gerauchertem schinken, Käse, Knoblauch, Tomaten, Ei 10,10€

Assiette chasseur (salami,jambon fumé et paté de sanglier) Wildschweinplatte 9,50€

Quiche Lorraine 5,50€

Tarte à l'oignon Zwiebelkuchen 5,50€

Soupe à l'oignon
Zwiebelsuppe 4,50€

Soupe de légumes
Gemüsesuppe 4,50€

Escargots la douzaine
Ein dutzend Schnecken 13,80€

Escargots la demi douzaine
Ein halbes dutzend Schnecken 7,20€

Douze cuisses de grenouilles au Riesling
Ein dutzend Froschenchenkel 18,80€

Cordon bleu 19,90€

Fondue de Munster sur lit de pommes de terre sautées
Bratkartoffeln mit Munster Käse 11,40€

Assiette de fromage
Käseteller 9,50€

Côte de veau au petit lard
Kalbskotelett 21,80€

Biebeleskäse (fromage blanc assaisonné, pommes sautées)
Weisser Käse mit Bratkartoffeln 7,80€

Omelette campagnarde
Omelett mit Kräutern und Speck 7,00€

Omelette Savoyarde
Omelett mit Käse 8,90€

Faux-filet de boeuf sauce poivre
Rinder Faux-filet mit Pfeffersosse 19,50€

Faux-filet de boeuf maître d'hôtel
Rinder faux-filet mit Krâuterbutter 19,50€

Emincé de dinde sauce aux girolles
Putenschnitzel mit Pfifferlingsosse 16,90€

Escalope de veau sauce girolles
Kalbsschnitzel mit Pfifferlingsosse 20,60€

Jarret de porc Schweinehaxe 16,60€

Tarte flambée (crème oiqnons, lard)
(creme, Zwiebeln, Speck) 8,50€

Tarte flambée gratinée (crème, oignons, lard, gruyère)
(creme, Zwiebeln, Speck, Käse) 8,90€

Tarte flambée forestière (crème, oignons, lard, champignons, gruyère)
(creme, Zwiebeln, Speck, Pilze, Käse) 9,20€

Tarte flambée au Munster ( crème, oignons,lard, Munster)
creme, Zwiebeln, Speck, munster) 9,60€

Tarte flambée paysanne (créme, oignons, lard, champignons, ail, gruyère)
(creme, Zwiebeln, Speck, Pilze, Knoblauch, Käse) 9,40€

Tarte flambée Norvégienne (crème, oignons, saumon fumé, pommes de terre, gruyère)
(creme, Zwiebeln, Lachs, Kartoffel, Käse) 10,10€

Tarte flambée aux pommes (crème, pomme, cannelle)
(creme, Apfel, Zimt) 9,50€

Tarte flambée aux myrtilles (crème myrtilles)
(creme, Heidelbeere) 9,80€

Tarte flambée au chèvre( crème, oignons, lard, fromage de chèvre) Rahm, Zwiebeln, Dürfleisch, Ziegenkäse 9,60€

Pizza Blanche ( Crème, curry, poivrons, champignons, dinde, gruyère)
( Rahm, Curry, Paprika, Pilze, Käse) 9,90€

Pizza Reine (tomate,jambon, champignons, fromage)
(tomate, schinken, Pilze, Käse) 9,10€

Pizza fruit de mer (tomate, fruit de mer, gruyère)
(tomate, Meeresfruchte, Käse) 10,80€

Pizza étable (tomate, jambon, champignons, oeuf, gruyère)
tomate, Schinken, Pilze, Ei, Käse) 9,60€

Pizza orientale (tomate, merguez, poivrons, olives, gruyère)
(tomate, Merguez, Paprika, Olive, käse) 10,80€

Pizza aux 3 fromages (tomate, 3 sortes de fromage, gruyère)
(tomate, 3 sorten Käse) 9,90€

Pizza chef ( tomate, jambon, champignons, poivrons, olives, gruyère)
( tomate, Schinken, Pilze, Paprika, Olive, Käse) 9,70€

Pizza suprême ( tomate, jambon, champignons,poivrons, olives, anchois, gruyère)
( tomate, Schinken, Pilze, Paprika, olive, Anschovis, Käse) 9,90€

Pizza napolitaine ( tomate, anchois, olives, salami, ail, gruyère)
( tomate, Anschovis, Olive, Salami, Knoblauch, Käse) 9,80€

Pizza calabria ( tomate, oignons, lardons, champignons, crême, pomme de terre, gruyère)
( tomate, Zwiebeln, Speck, Pilze, creme, Kartoffel, Käse) 9,80€

Pizza végétarienne ( tomate, oignons, champignons, crevettes, gruyère)
( tomate, Zwiebeln, Pilze, Garnelen, Käse) 9,80€

Pizza chorizo ( tomate, chorizo, champignons, poivrons, olives, gruèyre) (Tomate, chorizo, champignons, Paprika, Oliven, Käse ) 10,20€